Vinen

Vinen

På Mêlée holder vi både af svovlet vin, økologisk, biodynamisk vin og naturvin, og især når det er lavet i Frankrig. Spanierne, Italienerne og Tyskerne laver skam også fremragende vine, men lad os nu bare sige det, som vi synes det er: fransk vin smager lidt bedre. Derfor har vi primært franske vine på kortet – men også lidt spansk og italiensk samt tysk, fordi vi ikke kan lade være.

Vinkortet

Klik på linket for at åbne det aktuelle vinkort som PDF-fil:

mêléevinkort

Glaskortet

Champagne:

nv – Edmond Barnaut – Brut Nature – Bouzy Grand Cru – 100,-/575,-

 

Hvidvin:

2015 – Domaine Gibault – Sauvignon Blanc – Touraine – 65,-/365,-

2015 – Domaine Buisson Battault- Chardonnay – Bourgogne – 90,-/515,-

’91/’93 – Gammel Tysk – Riesling Spätlese – Mosel – 100,-/575,-

2014 – Jean-Louis & Fabienne Mann – Riesling VV – Alsace – 85,-/485,-

2015 – Domaine Gramenon – La Vie On Y Est – Côtes du Rhône – 85,-/485,-

2013 – Domaine André et Mireille Tissot – Savagnin – Arbois – 100,-/575,-

Rosévin:

2016 – Domaine Barbanot – Grenache,Cinsault,Carignan Rose – Côtes du Rhône – 65,-/365,-

Rødvin:

2015 – Domaine de L’R – Cabernet Franc – Chinon – 75,-/350,-

2014 – Marchand Frères – Bourgogne Rouge Vieilles Vignes – Bourgogne – 100,-/475,-

2014 – Domaine Richaud – Les Galets – Côtes du Rhône – 85,-/400,-

2012 – Domaine de Chevalier – Grand Cru Classé de Graves  - Pessac-Leognan – 200,-/975,-

2010 – Domaine Casenove – Cuvée Cdt. Jaubert – Côte du Rousillon – 125,-/600,-

2013 – Domaine Pegaü – Châteauneuf du Pape – 150,-/725,-

Sødvin:

2011 – Château Rieussec – Carmes de Rieussec – Sauternes – 100,-

2007 – Casenove – Rivesaltes – 75,-

2002 – Casenove – 15/10 – Riversaltes Ambré – 85,-

  NV  - Dow’s – Ruby/Tawny – Porto – 75,-