Vinen

Vinen

På Mêlée holder vi både af konventionel vin, økologisk vin, biodynamisk vin, naturvin & orangevin,  især når det er lavet i Frankrig. Spanierne, Italienerne og Tyskerne laver skam også fremragende vine, men lad os nu bare sige det, som vi synes det er: fransk vin smager lidt bedre. Derfor har vi primært franske vine på kortet – men også lidt spansk og italiensk samt tysk, fordi vi ikke kan lade være.

Vinkortet

Klik på linket for at åbne det aktuelle vinkort som PDF-fil:

Vinkort

 

 

Champagne:

nv – Huré Frères – Brut – Invitation – Ludes – 100,-/575,-

 

Hvidvin:

2016 – Jean-Louis et Fabienne Mann – Riesling Vieilles Vignes – Eguisheim – Alsace – 85,-/485,-

2016 – Château Clarendelle – Bordeaux Blanc – 70,- / 395,-

2015 – Marc Soyard – Chardonnay les Cras – Coteaux de Dijon – Bourgogne – 100,-/575,-

2015 – Château de la Maltroye – Chassagne-Montrachet 1’er Cru – Bourgogne – 125,-/725,-

2009 – Domaines Henri Maire – Vin Jaune – Château-Chalon – 100,-/650,-

Rosévin:

Kommer så snart foråret har bidt sig fast.

Rødvin:

2016 – Domaine Casenove – La Colomina – Côte de Roussillon – 75,-/350,-

2016 – Marchand Frères – Pinot Noir – Bourgogne – 100,-/475,-

2015 – Christelle Betton – Espiegle – Crozes-Hermitage – Rhône – 100,-/475,-

2014 – Eddie Feraud  – Châteauneuf du Pape – Rhône – 150,-/725,-

2015 – Domaine de Saint Pierre – Les Corvées – Arbois – Jura – 125,-/600,-

 

Sødvin:

2013 – Weingut Selbach-Oster  – Riesling Auslese – Mosel – 120,-

2011 – Château Rieussec – Carmes de Rieussec – Sauternes – 100,-

2002 – Casenove – 15/10 – Riversaltes Ambré – 85,-

2000 – Fonseca – Vintage – Oporto – 125,-