Vinen

Vinen

På Mêlée holder vi både af konventionel vin, økologisk vin, biodynamisk vin, naturvin & orangevin,  især når det er lavet i Frankrig. Spanierne, Italienerne og Tyskerne laver skam også fremragende vine, men lad os nu bare sige det, som vi synes det er: fransk vin smager lidt bedre. Derfor har vi primært franske vine på kortet – men også lidt spansk og italiensk samt tysk, fordi vi ikke kan lade være.

Vinkortet

Klik på linket for at åbne det aktuelle vinkort som PDF-fil:

Vinkort

 

 

BOBLER

N.V.   Champagne Mandois, Brut Origine, Pierry, Champagne 100,-/575,-

HVIDVIN

2017  Château le Payral, Petit Fugue, Bergerac 80,-/455,-

2018  Domaine Mann, Riesling Vieilles Vignes, Alsace 90,-/515,-

2018  Philippe Chavy, Saint Aubin, 1’er Cru Les Murges des Dents des Chien 110,-/635,-

2016  Domaine Tissot, Savagnin, Arbois 120,-/695,-

 

ROSÈ

2018  Azores Wine Company, Rosé Vulcânico, Azores, Portugal 75,-/425,-

 

RØDVIN

2017  Marchand Frères, Bourgogne Rouge, Cuvée Eline Bourgogne 110,-/525,-

2016  Domaine Gauby, Calcinaires Rouge, Côtes Catalanes 80,-/375,-

2017  Domaine du Bremadou, Le Terre Rouge, CdRV Roaix 90,-/425,-

2016  Lucien Aviet, Trousseau Les Bruyères, Arbois 140,-/675,-

2017  Domaine Porte Rouge, Châteauneuf-du-Pape 125,-/600,-

 

SØDVIN

2002 Weingut Schloos Sommerhausen, Riesling Beerenauslese, Franken 115,-

2010 Château Suduiraut, Castelnau de Suduiraut, Sauternes 100,-

2004 Fonseca, Quinta do Panascal, Oporto 90,-

1992 D’Oliveras, Malvasia, Madeira 125,-

 

Spørg gerne efter mine “favoritvine” som vin på glas!

Det er stadig muligt at købe vin med hjem eller bare komme forbi og købe.

Vinene er pakket i kasser à seks stk. med forskellige temaer. Billederne samt beskrivelse af vinene ligger lige nedenfor. Alle vinene er blandt mine favoritter, både hvad angår område, drue & smag. De kommer alle sammen på glaskortet i løbet af sommeren på mêlée, og kan derfor nydes på terrassen når vejret er til det. Ellers tager vi dem bare indenfor.

Det bliver muligt at bestille en eller flere kasser ved skrive mail til mig på dan@melee.dk og aftale afhentning/betaling.

 

Pinot Noir kassen 2.600,-

Chardonnay kassen 1.950,-

Syrah kassen 2.250,-

Châteauneuf kassen 1.800,-

Klassiker kassen 2.100,-

TourdeFrance kassen 1.700,-

Natur-agtig kassen 1.750,-

Jura kassen 1.850,-

Ikke-vin kassen 525,-