På Mêlée holder vi både af konventionel vin, økologisk vin, biodynamisk vin, naturvin & orangevin, især når det er lavet i Frankrig. Spanierne, Italienerne og Tyskerne laver skam også fremragende vine, men lad os nu bare sige det, som vi synes det er: fransk vin smager lidt bedre. Derfor har vi primært franske vine på kortet – men også lidt spansk og italiensk samt udvalgte tyske & amerikanske, fordi vi ikke kan lade være. Og fordi de også er gode.
Ugens extra gode glas
Se Instagram…
Månedens saft
Tjek Instagram…
Klik på linket nedenfor at åbne det aktuelle vinkort som PDF-fil:
Vinkortet download her
VINE PÅ GLAS;
CHAMPAGNE
NV.Huré Frères, Invitation, Montagne de Reims, Champagne 140/800
HVIDVIN
2022 Weingut Cantzheim, Riesling der Wiltinger, Saar 125/725
2023 Leo Charruau, Clos Moulin Saumur Blanc, Loire 140/825
2023 Alexandre Bain, Sauvignon Blanc “La Levee”, VdF 125/725
2022 Francois Carillon, Bourgogne Côte d’Or, Bourgogne 135/775
2023 Champ Divin, Savagnin “Soleil Blanc”, Jura 185/1075
RØDVIN
2022 Marchand Frères, Bourgogne Côte d’Or Cuvée Eline, Bourgogne 150/725
2022 Rémi Jeanniard, Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes, Bourgogne 200/975
2023 Domaine du Valbrun, Bay Rouge, Saumur-Champigny, Loire 150/725
2017 Lucien Aviet, Trousseau 313 Jours, Jura 250/1225
2015 Château Léoville Poyferré, Pavillon de Léoville Poyferré, Saint-Julien 200/975
2020 Podere Gagliassi, Badarina, Barolo 225/1100
OSTEVIN
2020 Domaine Tissot, Savagnin oxi sous voile, Jura 150/875
SØDVIN
NV Château de Beaulon Pineau des Charentes Vieille Réserve Ruby 135/925
NV Domaine Tissot, Macvin Rouge, Jura 145/975
NV Taylor’s, 10 års Tawny, Oporto 115/825
Filtreret & afkølet vand med eller uden bobler ad libitum 30 pr. person
Gældende gebyrer på alle kreditkort tillægges regningen
Bordets regning deles ikke på diverse betalingskort
Ugens extra gode glas (uge 6)
NV Champagne Georges Laval Brut Nature Cumieres Premier Cru Champagne 225,-
2017 Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 1’er Cru La Perrieres Bourgogne 275,-
2019 Francois Millet & Fils Beaunes 1′ er Cru Champ Pimont Bourgogne 350,-
Ugens extra gode glas (uge 5)
N.V. Famille Moussé Eugéne Longue Garde Champagne 250,-
2019 Henri Giraud Blanc de Noirs Coteaux Champenois Champagne 325,-
2020 Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Champ Bourgogne 325,-
Ugens extra gode glas (uge 4)
2009 Champagne Barnaut Cuvée Edmond Grand Cru Champagne 225,-
2020 Fernand & Laurent Pillot Saint-Aubin Les Chênes Bourgogne 220,-
2020 Remy Jeanniard Morey-Saint-Denis 1’er Cru Blanchards Bourgogne 250,-
Ugens extra gode glas (uge 3)
2017 Champagne Tellier Cramant Blanc de Blancs Grand Cru Champagne 225,-
2022 Lamy Pillot Saint-Aubin 1’er Cru Les Combes Bourgogne 235,-
2020 Buisson Charles Pommard En Mareau Bourgogne 250,-
Ugens extra gode glas (uge 2)
NV Champagne A. Limar Brut Nature Les Pieds dans la Terre Champagne 200,-
2020 Domaine Buisson Charles Meursault Les Tessons Bourgogne 275,-
2017 Domaine Marchand Frères Morey-Saint-Denis 1’er Cru Les Millandes Bourgogne 300,-
Ugens extra gode glas (uge 1)
2017 Ulysse Collin Maillons Champagne 350,-
2018 Joseph Colin Saint-Aubin 1’er Cru Clos du Meix Bourgogne 250,-
2019 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1’er Cru Les Pruliers Bourgogne 300,-
Ugens extra gode glas (uge 50)
2015 Champagne Drémont Père & Fils Éphémère 015 Premier Cru Extra-Brut Champagne 225,-
2020 Philippe Chavy Puligny-Montrachet Les Corvées des Vignes Bourgogne 225,-
2020 David Duband Nuits-Saint-Georges Les Procès 350,-
Ugens extra gode glas (uge 49)
N.V. Famille Moussé Eugéne Longue Garde Champagne 250,-
2020 Deveney-Mars Meursault Bourgogne 275,-
2016 Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis 1’er Cru Les Millandes 375,-
Ugens extra gode glas (uge 48)
2018 A. Limar Brut Nature Champagne 225,-
2022 Bader-Mimeur Chassagne-Montrachet En Journoblot Bourgogne 225,-
2014 Henri Bonneau Châteauneuf du Pape 450,-
Ugens extra gode glas (uge 47)
2015 Jules Brochet Éole Champagne 275,-
2022 Antoine Jobard Meursault Bourgogne 300,-
2016 Albino Rocca Barbaresco Ronchi Riserva Piemonte 390,-
Ugens extra gode glas (uge 46)
2015 Nathalie Falmet Le Val Cornet Brut Champagne 250,-
2021 Guffens Heynen Saint-Véran “Cuvée Unique” Bourgogne 225,-
2017 Domaine A. & B. Rion Nuits Saint Georges 1’er Cru Les Damodes VV Bourgogne 350,-
Ugens extra gode glas (uge 45)
2017 Lilbert & Fils Blanc de Blancs Grand Cru Cramant 325,-
2022 Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Pot Bois Bourgogne 325,-
2017 Domaine Jamet Côte Rôtie 375,-
Ugens extra gode glas (uge 44)
S.A. Georges Laval Rosé Premier Cru Champagne 325,-
2022 Pillot Chassagne-Montrachet Bourgogne 275,-
2019 Francois Millet Chambolle-Musigny Les Foucheres 425,-
Ugens extra gode glas (uge 43)
1999 Michel Turgy Blanc de Blancs Brut Mesnil-sur-Oger Grand Cru Champagne 325,-
2014 Marcel Deiss Schonenbourg Grand Cru Alsace 200,-
2019 Joseph Faiveley Nuits Saint Georges 1’er Cru Les Pruliers 275,-
Ugens extra gode glas (uge 42)
S.A. Champagne Nowack Terres Bleues Premier Cru Champagne 225,-
2019 Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 1’er Cru La Perrière 275,-
2019 Francois Mikulski Volnay Santenots du Milieu Bourgogne 375,-
Ugens extra gode glas (uge 41)
S.A. Frederic Savart L’Overture Extra Brut Premier Cru Champagne 225,-
2020 Marc Angeli Les Blanderies Anjou Vin de France 225,-
2020 Occidental Pinot Noir Freestone 300,-
Ugens extra gode glas (uge 40)
S.A. Paul Déthune Princesse des Thunes Ambonnay Grand Cru Blanc de Noirs Champagne 275,-
2012 Château de Fonsalette Fonsalette Blanc Côtes du Rhône 375,-
2019 Francois Millet & Fils Gevrey-Chambertin Le Fourneau Bourgogne 375,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 39)
S.A. André Robert Les Jardins du Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs Champagne 250,-
2022 Domaine Bader-Mimeur Chassagne-Montrachet En Journoblot Bourgogne 250,-
2016 Ballorin & Fils Nuits-Saint-Georges L’Homme Bourgogne 375,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 38)
2015 Drémont Père & Fils Éphémère Extra Brut Premier Cru Blanc de Blancs Champagne 250,-
2020 Kister Chardonnay Les Noisetiers Sonoma Coast 250,-
2017 Domaine Marchand Frères Chambolle-Musigny 1’er Cru Les Sentiers Bourgogne 350,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 37)
NV Pierre Peters Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs Champagne 200,-
2020 Domaine Fernand & Laurent Pillot Chassagne-Montrachet “Les Chênes” Bourgogne 225,-
2019 Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges “La Charmotte” Bourgogne 325,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 36)
NV Frederic Savart Bulles de Rosé Champagne 250,-
2018 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Bourgogne 350,-
2022 Antonio Quari Ladoix Les Briquottes Bourgogne 500,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 35)
2017 Lilbert et Fils Blanc de Blancs Grand Cru Cramant Champagne 350,-
2022 Francois Mikulski Meursault Le Limozin Bourgogne 375,-
2017 Sarnin-Berrux Gevrey-Chambertin Bourgogne 325,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 34)
2017 Domaine Nowack Cru d’Origine Oeuilly Premier Cru Les Crayons Champagne 375,-
2017 Kistler Vineyards Chardonnay Vine Hill Vineyard Russian River Valley 350,-
2020 Clos Saint Jean Deus Ex Machina Châteauneuf du Pape 450,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 33)
2012 Barnaut Bouzy Grand Cru Champagne 275,-
2019 Joseph Colin Saint-Aubin La Chatèniere 1’er Cru Bourgogne 240,-
2020 Domaine Francois Mikulski Volnay Santenots du Milieu Bourgogne 390,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 32)
2009 Georges Laval Hautes Chèvres Blanc de Noir Champagne 375,-
2017 Domaine Tessier Meursault Casse-Tetes Bourgogne 300,-
2021 Domaine Francois Mikulski Pommard Bourgogne 300,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 31)
Base ’17 Ulysse Collin Maillons Blanc de Noir Extra Brut Champagne 325,-
2020 Domaine Deveney Mars Meursault Bourgogne 240,-
2021 Domaine Francois Mikulski Volnay Santenots du Milieu Bourgogne 375,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 27)
N.V. Frederic Savart Ouverture deg.: 08/22 Champagne 250,-
2020 Domaine Laurent Pillot Chassagne-Montrachet 1’er Cru Vide Bourse Bourgogne 275,-
2019 Frederic Cossard Morey-Saint-Denis 1’er Cru Les Monts Luisants Bourgogne 450,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 26)
N.V Leclaire-Thiefaine, Avize Grand Cru
2020 Frederik Cossard, Puligny-Montrachet
2021 Jerome Gaylerand, Gevrey-Chambertin La Justice
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 25)
2019 Frederic Savart Mont Benoit 1’er Cru Vieilles Vignes deg.: nov ’23 450,-
2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 300,-
2019 Domaine Henri Richard Mazoyères-Chambertin Grand Cru 600,-
Torsdag-, fredag- & lørdagsglas (uge 24)
2015 Ulysse Collin Les Enfers Extra Brut 48 mois 425,-
2018 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 325,-
2016 Marchand Frères Chambolle-Musigny 1’er Cru Les Sentiers 350,-
Vin i kassevis “ud af huset”!
Nedenstående kan bestilles;
via mail og afhentes på mêlée eller tages med hjem efter endt middag.
Pinot Noir kassen 2.625,-
Chardonnay kassen 2.325,-
Rhône kassen 2.400,-
Châteauneuf kassen 1.800,- UDSOLGT
Klassiker kassen 2.250,-
Natur-agtig kassen 1.750,- UDSOLGT
Jura kassen 2.150,- UDSOLGT
Bobler kassen 2.550,- UDSOLGT