Maden

Maden

Mêlées køkken er klassisk fransk og tidløst. Den gode smag er i højsædet, både når det gælder supper, fisk og skaldyr, velhængt kød, moden ost og enkle desserter. Vi elsker det danske terroir, når det er bedst, men får også nogle råvarer hjem fra udlandet, når de er bedst!

mêlée’s menupakke!

Snacking kr. 85,-

Stegt torsk med porre & sauce nage kr. 95,-

Frikassé med kalvebryst gulerod, selleri & peberrod kr. 185,-

Rødgrød på bagt marengs & vaniljeis kr. 85,-

Alle fire retter kr. 415,-

mêlée-retterne!

Rørt tartar kr. 95,-

Onglet med confiteret hvidløg, skalotteløg & rødvinssovs kr. 195,-

Comté kr. 85,-

Citronfromage med flødeskum & chokoladeknas  kr. 85,-

mêlée’s tavleretter!

Serranoskinke med saltede mandler kr. 85,-

Halv dansk hummer naturel fra kr. 175,-

Røget laks med sellerimayo & ristet brød kr. 125,-

 Pâté med valnødder, surt & sennep kr. 85,-

Stegt foie gras med beder & kirsebær kr. 145,-

Stegt torsk med musling, spidskål, kartofler & crèmesovs kr. 225,-

 

  

Gældende gebyrer på alle kreditkort tillægges regningen! Bordets regning deles ikke på diverse kredit-/betalingskort!!!

Info om indhold af allergene ingredienser i retterne kan fås hos alt lønnet personale!