Épicerie
Épicerie Mêlée er en ide, som er fostret af mødet med nogle GODE steder i Paris. Denne forunderlige blanding af restaurant, vinbutik og gammeldags købmand, som kan opleves i Paris, har inspireret os. Vi lægger dog forsigtigt ud med et lille hylde-arrangement i bagenden af vores lokale. Så må vi se, hvad det kan blive til? Men det vigtige er altså, at Épicerie Mêlée gør det muligt, at kunne købe nogle af vore gode sager med hjem!
Sortiment
Épicerie Mêlée vil, i hvert fald på længere sigt, tilbyde et mindre produkt sortiment. Dette sortiment omfatter oste, specialiteter, havsalt, honning, olier/eddiker, oliven, charcuteri/fersk varer, grønt/frugt.
Det vil ligeledes være muligt at kunne købe en række spændende vine i vores mini-vinafdeling. Vinene bliver omhyggeligt udvalgt af os og der vil altid være spændende, drikkeklare vine på hylderne.
Vi håber også i Épicerie Mêlée at kunne præsentere et lille udpluk af de mad, vin, rejsebøger på markedet, som vi finder mest interessante og relevante i Mêlée sammenhæng. Og det burde vel egentlig også være muligt, at kunne støve et eller andet gedigent køkkenudstyr/isenkram op, som man ville kunne sætte på hylderne.